Les mystères du Lac Ohrid
27 janvier 2020
À cheval sur la frontière de la Macédoine du Nord et de l’Albanie, le lac Ohrid est l’un des lacs les plus anciens et les plus profonds d’Europe. Site culturel et naturel du patrimoine mondial de l’Unesco, les eaux vert émeraude du lac abritent 212 espèces connues de plantes et d’animaux endémiques. L’un d’eux, le
Découvrir Tunis
13 janvier 2020
Il est tôt le matin à Tunis et la ville reprend vie. Les épiceries au bord de la médina sont bondées de gens qui achètent de petites graines de pin d’Alep noires, ingrédients essentiels pour la crème de semoule connue sous le nom d’assidat zgougou, qui est servie au petit-déjeuner pour célébrer le prophète Mahomet